5月，邀三五挚友，到罍街“炸个罍子”
宣布日期：2013-04-15 作者/编辑： 浏览次数：3612
>>>起名
有文化秘闻又有合肥特色
记者了解到，作为合肥市重点打造的省内最大的安徽版“士林夜市”，莲花夜市从去年年底正式开工，一期将于今年5月正式开门纳客。
莲花夜市为何又叫罍街？夜市的卖力人李锐锋告诉记者，在建设及招商历程中，他们越来越觉得需要一个有着安徽特色、能作为都会名片的名字，做亮这块招牌。李锐锋体现，之所以选择罍街这个名字，首先，罍是安徽出土的，商周时期的一种盛酒的青铜器，原物现存放于省博物院；并且合肥人饮酒时有个习惯，大杯碰杯之后一饮而尽，称之为 “炸罍子”。两者结合起来，感受既有文化气息又有合肥特色。“我们考察时也发明，北京有个簋街，是北京夜市的最靓名片，将莲花夜市又唤作罍街，就是希望能形成‘北京有簋街，合肥有罍街’的局面，打造合肥的夜市名片。”
簋街，位于北京东直门内。在这条一公里多长的大街上，150多家商铺中，餐饮占到90%，因此被称为北京的餐饮一条街，是京城美食集中展示的一个绝好场合。
>>>特色
市民可以用“罍子”喝酒
光名字有噱头还不敷，记者了解到，为了把罍街的“罍文化”做深做透，相关单位还从铜陵定做了一个青铜镌刻的“罍”字雕塑，作为“镇街之宝”。据透露，这座青铜雕塑就是省博物院那个原物的放大近100倍版本，高约2.5米，选用上等青铜进行镌刻，目前正在制作历程中。
到罍街不但能看“罍”字雕塑，还能喝到独家定制的“罍酒”。李锐锋介绍说，他们已经与省内一酒厂进行相助，开发出了专门的“罍酒”，瓶身造型与罍十分相似。“很是小巧，只能装二两五的白酒。市民可以‘炸完罍子’后，把瓶子带回去收藏。”
簋是一种古代盛食物的器具，圆口，双耳。
罍这种盛酒器有着很浓的“安徽印记”。
——转自《新安晚报》
- 上一篇：“夜猫子”在罍街30元就能吃好
- 下一篇：无
